Bun Dau Cha Muc

18,00C$Prix
Le cha muc est une spécialité de Halong. Anh aime faire ce plat car le "cha" (galette) est riche en saveurs car il combine calmar, crevettes, porc et aneth. Ce qui est fun aussi, c'est de manger le tofu semi-frit, semi-moelleux avec la sauce "mam tom" dont l'odeur très relevé surprend quand on est pas habitué.
 
Boire de la bière avec ce genre de repas amplifie l'expérience.
 
Servi avec vermicelle de riz, salade, fines herbes et sauce "mam tom" (sauce aux crevettes).
  • Instructions

    La meilleure façon de manger ce plat c'est avec les vermicelles tempérés, la protéine assez réchaufé et mélanger avec la salade et la sauce.

La Belle Tonkinoise

ADRESSE

1380 Jean-Talon Est

Montréal, QC

H2E 1S2

1335 Beaubien Est

Montréal, QC

H2G 1K7

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